Food Stylist by chance

Il Food Stylist è colui che si occupa di rendere il cibo accattivante, attraente, gustoso e di renderlo desiderabile solo attraverso una immagine pubblicitaria. Un Food Stylist deve pensare a ogni dettaglio, dalle posate, ai colori dei piatti e a come comporre tutti gli elementi presenti nell'immagine.
Ho iniziato molti anni fa per caso e per necessità, quando per le ricette dei miei libri servivano foto accattivanti. Armata di minuscole pinze, spray con acqua, olio e tanta pazienza nella ricerca  di cibi e accessori ho sviluppato questa figura oggi molto richiesta nella pubblicità e nella editoria. Ore di shooting fotografico con cibi freschi, cibi semi freschi e ricostruzioni finte. Perché mettere in posa il cibo con volute di vapori danzanti e scattare una foto è una cosa difficilissima....Credetemi!